当店ではタレの研究を試行錯誤して東京ビーフをより一層引き立たせる為に、つけダレもみダレ香味ダレすだちダレ自家製ヤンニムなど沢山のトッピングを揃えております。お客様でカスタマイズしていただきお好みで食べていただきたいと思っております。

東京ビーフは伊豆諸島最南端で東京の秘境ともいわれる青ヶ島などで生まれた牛を東京八王子などで肥育した東京育ちの「東京都産黒毛和牛」です。年間出荷数は50頭前後で他のブランド牛に比べ圧倒的に頭数が少ない事から「幻の黒毛和牛」と称されてます。

新政、黒龍、而今、飛露喜などの人気気象銘柄から知る人ぞ知る限定酒等、店長のこだわりの銘柄まで日本酒好きにきっと、ご満足いただける品揃えとなっております。